Vor einiger Zeit war ich sehr entzückt, ein feines Blog namens “Aux délices d’Aurélie” gefunden zu haben. Aurelie bringt uns dort die Köstlichkeiten der französischen Küche näher. Und derer gibt es, wie wir Frankreichfreunde wissen, ja sehr viele!
In den vergangenen Tagen war eine bretonische Runde angesagt, von Galettes ging es über Crepes, den Far Breton, das herzhafte Kig Ha Farz und so weiter bis hin zum Kouign Amann. Grund genug für mich, die eingefrorene Salzbutter aufzutauen und zur Tat zu schreiten. Geschmacklich hat der Kuchen auch sehr gut unsere Urlaubserinnerungen getroffen! Optisch? Da kann sich jede/r an Hand des Bildes einen Eindruck machen:
